Les collections Zafferano meublent la table de l’Appartement Lago de via Brera 30, à Milan, le siège de "Unaricettalgiorno", un projet né d’une idée de Anna Prandoni, journaliste et directrice de l’Académie de Gualtiero Marchesi. Ceci est le lieu pour des moments d’échange et de récit qui accueille les nombreuses activités et événements expérientiels de "Unaricettalgiorno". Parmi les initiatives, #tavolaspigolosa est un programme de rendez-vous sur invitation créé pour les professionnels du secteur : journalistes et critiques gastronomiques, agences de communication numérique, bureaux de presse, blogueurs, restaurateurs, chefs et responsables marketing. Chaque événement est une occasion unique d’approfondissement et de confrontation sur les thèmes les plus chauds et actuels de la nourriture et des environs, avec la conduite d’Anna Prandoni. La soirée se déroule à huis clos, mais est visible indirectement sur la page Facebook de "Unaricettalgiorno" ou avec l’activité de live tweeting. Le thème du récent rendez-vous de #tavolaspigolosa du 3 mai était "Quels réseaux sociaux pour raconter la nourriture? ". Credits : Les Enfants de la Nuit - photos Emanuela Roncari